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Brownie saludable

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Ingredientes

2 plátanos bien maduros 

2 huevos 

100 gr harina de avena Weider sabor brownie 

50 gr harina de almendra 

1 sobre de levadura 

1 cucharada sopera de cacao desgrasado sin azúcar

Media tableta de chocolate negro sin azúcar.

Puñadito de avellanas (opcional)




Paso a paso

Lo primero que vamos hacer es poner el horno a 180° para que vaya cogiendo temperatura.

En una batidora de vaso metemos todos los ingredientes menos las avellanas y la tableta de chocolate.

Mezclamos bien hasta que queden todos los ingredientes bien integrados,quedará una masa densa.

Forramos un molde con papel de hornear y echamos la mitad de la mezcla y encima pondremos las avellanas machacadas y el chocolate  troceado, y cubrimos con el resto denla mezcla.

Para terminar, una vez el horno haya alcanzado los 180° metemos el molde en la altura media del horno y como truco encima pondría otra bandeja de horno para que no se tueste demasiado la primera capa.


Si eres capaz de esperar a que enfríe.... Sólo queda disfrutar de este BanaBrownie saludable .

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Comentarios
Mario CORREDOR avatar

Muy buena pinta, lo voy a probar! Gracias!!


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