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Merienda Fitness : Crepe y batido.

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3.5/5

MERIENDA SANA PARA DOS PERSONAS: CREPES Y BATIDO DE PLÁTANO Y COCO

PARA LOS CREPES NECESITAMOS:

  • 2 Claras de huevo.
  • 100 ml leche (la que más os guste).
  • 5 cucharadas soperas rasas de harina de avena.
  • Canela en polvo al gusto.
  • A.O.V.E. (Aceite de Oliva Vírgen Extra).

Mientras se calienta la sartén con un poquito de AOVE, hacemos la mezcla: echamos primero los 100ml de leche en el vaso medidor de la batidora, después añadimos las claras, la harina de avena y la canela, batimos todo.

Una vez que la sartén está caliente, echamos la mezcla hasta que cubra el fondo sin que quede demasiado grueso, para que el crepe salga fino. Una vez que la mezcla está prácticamente cocinada, con mucho cuidado, le damos la vuelta para que se termine de hacer.

Ya tenemos nuestro crepe listo, solo queda rellenarlo como más nos guste.

PARA EL BATIDO NECESITAMOS:

  • Un yogurt de coco 0%
  • 600 ml leche
  • 1 cucharadita de cacao puro en polvo
  • Para los más golosos pueden añadir una poquita miel.

Echamos en el vaso medidor el plátano en trocitos, el yogur, la leche y el cacao en polvo. Lo batimos y una vez que todo este bien mezclado lo probamos para añadir más o menos miel dependiendo de lo dulce que nos guste.

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