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Ejercicio en ayunas

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¿Entrenar en ayunas es bueno o es malo? ¿Mejora el rendimiento deportivo o no? ¿Sirve para adelgazar? ¿Quema mucha grasa?

Son muchas las cuestiones que se nos plantean sobre la posibilidad de realizar el entrenamiento de la mañana en ayunas, es decir, sin haber realizado ningún tipo de desayuno previo al esfuerzo físico, siendo la última ingesta la de la cena.

Pero ¿Entrenar en ayunas es bueno o es malo para la salud?

A esta pregunta no se puede contestar con total rotundidad. Si el entrenamiento se realiza bajo unas ciertas premisas, en principio no tiene que suponer ningún tipo de problema para salud.

Sin embargo, si se hace de cualquier manera y sin tener en cuenta las consignas necesarias para realizar este tipo de métodos de forma segura, puede resultar bastante perjudicial para la salud, dando síntomas de mareos, desmayos o síncopes.

¿Cuáles son las características que debe cumplir el entrenamiento en ayunas?

Dado que no se ha realizado ningún tipo de ingesta previa de carbohidratos, la cantidad de la que se dispone de este nutriente durante el entrenamiento es bastante reducida por lo que el esfuerzo que se debe realizar tiene que ser a una intensidad en la que la principal fuente de energía que se utilice sean las grasas.

Para saber cuál es esta intensidad, debemos calcular el 75% de nuestra frecuencia cardíaca máxima y no sobrepasar nunca ese umbral puesto que se requerirían hidratos de carbono y, al no disponer de ellos, se desarrollaría lo que se conoce como “pájara” pudiendo provocar mareos, pérdida de coordinación, desmayos…

Otras recomendaciones son no realizar más de 45 minutos de ejercicio físico, llevar algún sobre de azúcar por si se sufriera una hipoglucemia e intentar ir siempre acompañado por otra persona.

¿Sirve para adelgazar? ¿Quema mucha grasa?

Evidentemente, si como ya hemos mencionado, hay que realizar el entrenamiento a una intensidad en la que el sustento principal es la grasa, se puede afirmar que este método sirve para quemar grasa y para adelgazar. Pero de igual forma que supondría hacerlo a las 6 de la tarde tras haber merendado y comido durante el día.

No se va a quemar mayor cantidad de grasa durante el ejercicio independientemente de que se haya desayunado o no, por lo que no tiene mucho sentido realizar este tipo de práctica si el objetivo que se busca es aumentar la oxidación de grasas. Hay métodos mucho más eficaces como el entrenamiento combinado (Fuerza y resistencia) o el HIIT (entrenamiento intermitente de alta intensidad).

Entonces ¿Este método tiene algún beneficio diferente a otros tipos de entrenamientos?

Pues sí, los tiene. Y fundamentalmente son dos. Pero ninguno de ellos se considera prioritario para un deportista amateur, sino que suelen ser utilizados por deportistas de alto rendimiento.

El entrenamiento en ayunas tiene como objetivo acostumbrar al cuerpo a utilizar la mayor cantidad de grasas posible para que en competición sea este el principal combustible de energía y los hidratos de carbono estén totalmente disponibles cuando se quiera aumentar el ritmo o la intensidad.

Por otro lado, los deportistas de alto nivel suelen hacer dos o tres entrenamientos diarios. Debido a ello, una buena opción de ahorrar energía para los entrenamientos del día es entrenar en ayunas. De esta forma, se utiliza la energía que aporta el desayuno para el entrenamiento de mayor intensidad que se realice hacia la mitad o al final de la mañana.

Conclusión, el entrenamiento en ayunas puede ser muy útil, aunque debe estar dirigido a deportistas de alto nivel o amateurs que pretenden un gran rendimiento, y siempre teniendo en cuenta ciertas premisas de seguridad.

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